Om dette arrangementet
Tid
11:30
Pris
Gratis
Bibliotek
Sted / Rom
Biboasen
Målgruppe
Sarita Sehjpal: Saritas indiske kjøkken
I 1972 kom femåringen Sarita Sehjpal til Norge med familien. En fredag i januar 1995 åpnet familien Mother India. Byens eldste indiske restaurant. Som har opparbeidet en stor krets med stamgjester nærmest fra hele Norge. I dag er Sarita daglig leder og kjøkkensjef.
Sarita har, sammen med broren bygd opp ferdigmatmerket Saritas. Hun ble rikskjendis med TV2-programmet Saritas krukke. Med et kamerateam på slep reiser hun rundt i India for å formidle indisk mat, tradisjoner og kultur til nordmenn
Nå er hun ute med kokeboka Saritas indiske kjøkken. På Fredagslunsj får vi være med på en reise inn i den indiske maten, kulturen, og historiene. Ser hun mener at all verdens mat er forent i samme opphav.